Resumo
A cidade de Maputo recebe hoje a quarta edição do Mozambique Barbecue Festival, um evento gastronómico e musical que reúne várias gerações num ambiente de convívio. Com destaque para o churrasco, o festival conta com chefs moçambicanos e internacionais, incluindo especialistas do Brasil e da África do Sul, apresentando novidades como carne de javali, para além de pratos tradicionais de crocodilo e cabrito. A componente musical inclui dois palcos com DJs, bandas e tributos a Coldplay, The Weeknd e Bon Jovi, bem como artistas moçambicanos como Idálvia Bahule. Espera-se a presença de cerca de 6 mil pessoas, com infraestruturas familiares e área infantil supervisionada. Os organizadores procuram promover a fusão entre o barbecue internacional e a gastronomia moçambicana, elevando a culinária nacional a nível global.
Com foco no churrasco, o festival conta com a presença de chefs moçambicanos e internacionais, incluindo mestres do Brasil e da África do Sul. Nesta edição, destaca-se a introdução de carne de javali, para além dos já tradicionais pratos de crocodilo e cabrito.
No cartaz musical, o festival apresenta dois palcos em simultâneo: um dedicado a DJs e outro a bandas, com actuações de tributos a Coldplay, The Weeknd e Bon Jovi, além de artistas moçambicanos, com destaque para a cantora Idálvia Bahule.
A organização espera atrair cerca de 6 mil pessoas e garante uma infra-estrutura preparada para acolher famílias, incluindo uma área infantil supervisionada.
Segundo os organizadores, o evento procura promover a fusão entre o conceito internacional de barbecue e a gastronomia moçambicana, elevando a culinária nacional a um patamar global.
©Féling Capela
Fonte: Jornal Noticias
