É inaugurado, nesta sexta-feira, 22 de Agosto, o Restaurante Hippo, no Jardim de Marracuene, um projecto de cozinha do mundo com um toque moçambicano. O evento terá início às 17h00 e contará com diversas figuras, a destacar a presença do Governador da Província de Maputo, Manuel Tule.
Trata-se de uma cerimónia mista, que vai contemplar diferentes momentos, a frisar o descerramento da placa de inauguração da requalificação do Jardim de Marracuene e uma breve visita pelo local; visita às instalações do restaurante; discursos institucionais e intervenções culturais.
A requalificação do Jardim de Marracuene e a reconstrução do Restaurante Hippo são uma intervenção da Evolution Participações, através de uma parceria com o Município de Marracuene. De acordo com Teodósio Rey, CEO do Grupo, O Hippo nasce como ponto de encontro, lugar de cultura, espaço de convívio e orgulho local. É a prova de que não é preciso ir à capital para encontrar qualidade, modernidade e inovação. “Aqui em Marracuene também se faz bem, também se faz diferente, também se faz melhor”, orgulha-se.
Nos últimos anos, este processo envolveu um investimento global de cerca de 80 milhões de meticais, dos quais 43 milhões foram aplicados directamente no Hippo. “São números expressivos, sim, mas são mais do que isso: são compromissos, são sinais claros de que acreditamos em Marracuene e no seu povo”, assume o gestor.
Hoje, partilha Rey, com os novos 40 colaboradores do Hippo, os recursos humanos da Evolution atingem a marca de 190 profissionais, dos quais três quartos são residentes do distrito de Marracuene. Este é um dos nossos maiores orgulhos: transformar investimento em dignidade, rendimento e esperança para famílias desta comunidade.
Para além do Governador da Província de Maputo, a cerimónia de inauguração da requalificação do Jardim de Marracuene e do Restaurante Hippo será testemunhada pela administradora do distrito de Marracuene, Teresa Helena Boaventura Mauaie; pelo presidente do Conselho Municipal de Marracuene, Shafee Sidat; entre outras figuras de Marracuene, do Governo e demais convidados.
