Por: Alfredo Júnior
O Parque Nacional da Gorongosa está a expandir a produção de piripíri na província de Sofala como parte da sua estratégia de desenvolvimento comunitário, apostando nesta cultura agrícola para aumentar o rendimento das famílias, fortalecer cadeias de valor locais e reduzir a pressão sobre os recursos naturais. A iniciativa integra o programa "Produtos da Gorongosa", que procura transformar a agricultura familiar numa actividade economicamente sustentável.
De acordo com o relatório anual "Destaques de 2025", divulgado pelo Parque Nacional da Gorongosa, cerca de 400 agricultores forneceram, no último ano, aproximadamente oito mil quilogramas de piripíri da variedade Bird's Eye, processados na unidade de Mapombue. A produção deu origem ao lançamento de molhos de piripíri doce e picante comercializados sob a marca "Produtos da Gorongosa", que já chegaram ao mercado nacional e começaram a ser exportados para a África do Sul.
A aposta no piripíri faz parte de uma estratégia mais ampla de diversificação agrícola, que inclui igualmente café, caju, mel e fruta desidratada. Segundo o parque, o objectivo consiste em criar oportunidades económicas para as comunidades da zona tampão, estabelecendo ligações directas entre pequenos produtores e mercados formais, ao mesmo tempo que se promove a conservação ambiental.
Para garantir a competitividade dos produtos, o Parque Nacional da Gorongosa tem investido na formação técnica dos produtores e dos profissionais envolvidos no processamento alimentar. Em Junho de 2025, promoveu uma capacitação em normas internacionais de segurança alimentar (HACCP), destinada a melhorar a qualidade do mel, do caju e do piripíri produzidos na região e facilitar o acesso a mercados mais exigentes.
Os resultados obtidos começam a reflectir-se na expansão da marca "Produtos da Gorongosa". Além do aumento da produção, o parque refere que o reforço das parcerias comerciais e da distribuição permitiu ampliar a presença dos produtos no mercado moçambicano e iniciar a sua internacionalização, contribuindo para acrescentar valor à produção agrícola das comunidades locais.
A iniciativa enquadra-se no modelo de desenvolvimento adoptado pelo Parque Nacional da Gorongosa, segundo o qual a conservação da biodiversidade deve caminhar lado a lado com a melhoria das condições de vida das populações. A instituição considera que o fortalecimento das actividades agrícolas e das cadeias de valor locais constitui um instrumento essencial para reduzir a pobreza, criar emprego e diminuir a dependência da exploração dos recursos naturais.
O projecto tem igualmente recebido apoio de parceiros internacionais, incluindo o Reino dos Países Baixos, no âmbito de programas destinados a promover meios de subsistência sustentáveis, agricultura resiliente e maior integração dos pequenos produtores nos mercados agrícolas.
